Ramadhan 9/30 - Ayam Masak Halia
sumber copy and paste HARI KESEMBILAN : AYAM MASAK HALIA https://bit.ly/2oUEShu Masa Penyediaan: Masa Memasak: Jumlah Hidangan: Bahan-bahan i.500 gram ayam, potong kecil ii. 4 ulas bawang putih, hiris nipis iii. 2 cm halia, dihiris halus memanjang iv. 1 sudu besar kicap cair v. 1 sudu besar sos tiram vi. 1 biji bawang besar, hiris nipis membulat vii. 1 biji cili merah, hiris nipis viii. 1 tangkai daun bawang, hiris panjang 2cm ix. 1 1/2 sudu kecil tepung jagung, bancuh dengan sedikit air x. minyak masak, untuk goreng ayam xi. sedikit lada sulah atau lada hitam xii. sedikit garam dan kunyit xiii. garam dan gula, secukup rasa Cara-cara memasak 1. Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan. 2. Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi anggaran 1/2 senduk dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau. 3. Masukkan kembali ayam yang digoreng ...