sumber copy and paste
HARI KEENAM BELAS :UDANG KICAP PEDAS
 |
| https://bit.ly/2NtZ9II |
Masa Penyediaan:
Masa Memasak:
Jumlah Hidangan:
Bahan-bahan
i. 400 gram udang
ii. 1 biji (kisar) bawang besar
iii. 2 biji (kisar) bawang putih
iv. 1/2 inci (kisar) halia
v. 3 sudu (saya dah blend siap2) cili kering
vi. 1 biji cili merah
vii. 4 sudu kicap pekat
viii. 2 sudu sos tiram
ix. 1 sudu gula
x. secukup rasa (jika perlu) garam
xi. 1/4 cawan air
Cara-cara memasak
1. Panaskan minyak kemudian masukkan bahan yang dikisar untuk ditumis - bawang besar, bawang putih dan halia.
2. Masak hingga kekuningan kemudian masukkan cili kering yang telah dikisar. Tumis hingga naik minyak.
3. Masukkan kicap pekat dan sos tiram. Tumis seketika kemudian masukkan udang.
4. Masukkan air supaya ada kuah sedikit. Dan akhir skali masukkan cili merah. Jika perlu masukkan garam secukup rasa.
5. Siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment