Ramadhan 22/30 : Kari Ayam Nyonya

sumber copy and paste

HARI KEDUA PULUH DUA : KARI AYAM NYONYA

https://bit.ly/2oUT7mp

Masa Penyediaan: 

Masa Memasak:

Jumlah Hidangan:

Bahan-bahan

i. ayam 1/2 ekor

ii. santan 1 bungkus kecil

iii. bawang merah 6 ulas

iv. bawang putih 4 ulas

v. serai 3 batang hiris

vi. lengkuas 1 inci

vii. halia 1 inci

viii. kunyit hidup 1 inci

ix. buah keras 4 biji

x. cili kering ikut pedas

xi. cili masak 2

xii. serbuk rempah daging 1 sudu besar

xiii. daun limau purut

xiv. daun kari

xv. rempah kari

xiv. kentang 

Cara-cara memasak

1. Kisar semua bahan kecuali ayam dan rempah.

2. Seterusnya tumis dan masukkan rempah kari, daun kari.

3. Kacau sehingga wangi dan masukkan ayam, santan, kentang dan daun limau purut.

4. Siap untuk dihidangkan.