Ramadhan 23/30 : Singgang Sotong

sumber copy and paste

HARI KEDUA PULUH TIGA : SINGGANG SOTONG

https://bit.ly/2O6kCo2

Masa Penyediaan: 

Masa Memasak:

Jumlah Hidangan:

Bahan-bahan

i. 10 -13 ekor sotong

ii. 3 ulas bawang merah

iii. 3 ulas bawang putih

iv. 1 batang serai

v. 2 - 3 biji cili hijau

vi. garam,gula dan pasti sedap kiub Knorr secukup rasa

Cara-cara memasak

1. Bersihkan sotong. Buang dakwat hitam dan isi perutnya. Masukkan dalam periuk.

2. Hiris bawang merah + putih dan ketuk serai. Masukkan semuanya dalam periuk sotong. Masukkan juga cili hijau.

3. Masukkan air. Jangan banyak sangat, agak-agak tenggelam sotong. Masak hingga menggelegak. Tambah garam, gula dan pasti sedap Knorr secukup rasa.